Meil kõigil on kuskil kuklas kujutlus mustvalgest lehmast. Kuid lehmad on erinevates looduslikes värvides. Mõned lehmad on pruunid, mõned on valged ja mõned on mustad! Seal on palju erinevaid lehmi.
Siin on mõned lehmatõud, mida kõige sagedamini seostatakse mustanahalisusega.
9 musta veise tõugu
1. Walesi mustad veised
Welsh Black Cattle on Briti veisetõug, mis on rooma-eelsete põhjaveisetõugude järeltulija. Mustad veised on Walesis ja Šotimaal levinud juba üle 1000 aasta ja neid kutsuti kunagi "Walesi mägede mustaks kullaks".
Kuni 1970. aastateni peeti Walesi musta veist kaheotstarbeliseks lüpsi- ja lihalehmaks. Walesi musti veiseid oli kahte tõugu: Põhja-Walesi tüüp oli jässakam ja seda kasvatati veiseliha saamiseks, Lõuna-Walesi tüüpi aga piimakarja tõugu.
2. Aberdiin-anguse veised
Aberdiin-angus on Šotima alt pärit musta veise tõug. Anguse veised võivad olla mustad või punased, kuigi neil on sageli valged udarad. Aberdiin-anguse aretus sai alguse 1824. aastast Šotimaal Aberdeenis. Tõug tunnustati ametlikult 1835. aastal ja 2018. aastal moodustasid aberdiin-anguse veised 17% Ühendkuningriigi aretuskarjast.
Aberdiin-angust tutvustati teistele kogukondadele üle maailma. Anguse veiste populatsioonid ja kasvatajad on kogu maailmas, kes on anguse veiste aretust veelgi kohandanud, et need sobiksid paremini nende asukohaga.
3. Galloway veisetõug
Galloway lehmad on üks maailma tuntumaid lihaveisetõugusid. Tõug pärineb 17. sajandi Galloway piirkonnast Šotima alt, mille järgi see ka oma nime sai. Galloway veised on traditsiooniliselt mustad, kuigi mõned piirkonnad tunnevad ära punased veised.
Galloway veised eksporditi 1950. aastateks Kanadasse, Ameerikasse ja Austraaliasse ning nende populaarsus kasvas põllumeeste seas. See buum oli lühiajaline, kuna suu- ja sõrataudi kriis laastas aretuskarja. Veiselihatööstuse nõudmised on aga ajendanud tõugu hiljuti taaselustama.
4. Branguse veised
Branguse tõug oli ristand, mis loodi anguse ja brahmani veiste parimate omaduste ärakasutamiseks. Brahmani veised saavutasid range loodusliku valiku tulemusel suurepärase vastupidavuse haigustele, samas kui anguse veised on tuntud oma suurepärase lihakvaliteedi poolest.
Selle kombinatsiooni tulemuseks on üliedukas ristand, mida peetakse väga mitmekülgseks igas veisekasvatussektoris. Branguse veised on vastupidavad kuumusele ja niiskusele ning saavad hästi hakkama ka jahedamas kliimas.
5. Black Baldy veisetõug
Black Baldy on teine ristand. See ületab Herefordi anguse veistega. Black Baldy veistel on üldiselt herefordi omaga sarnane valge nägu, kuid anguse veise punane kehakate on asendatud Anguselt pärit musta värviga. See värvus tuleneb sellest, et veistel domineerivad nii valge näo kui ka musta keha alleelid.
Black Baldy lehmi peetakse erakordseteks emadeks. Hea emakspidamine on ülioluline omadus, sest Black Baldyl on hübriidne elujõud, mille puhul ristandloomade järglastel on paremad bioloogilised omadused.
6. Austraalia madala liini veised
Austraalia madala liini veised on pärit Anguse esivanematest. Australian Lowline Cattle on kompaktne lihaveisetõug, mis on põllumajandustootjate seas populaarne oma kvaliteetse veiseliha ja kergesti kasvatatava olemuse tõttu.
Austraalia madala liini veised pärinevad 1920. aastate lõpust, kus Trangie põllumajandusuuringute keskuses hakati looma Uus-Lõuna-Walesis aberdiin-anguse veiste karja. Australian Lowline on aretatud ruumi ja sööda tõhusust silmas pidades, ilma et see ohverdaks nende veiseliha kvaliteeti.
7. Sinihalli veise tõug
Blue Grey veis on Šoti valgetõulise lühishorni pulli ja musta Galloway lehma ristand. Värvialleelide ristumine esimese põlvkonna järglaste geneetikas annab karva sinise roani värvuse.
Kuna sinisilmne värvumine tuleneb valge ja musta värvi alleelide mittetäielikust domineerimisest, on ainult 50% sinisilmsete veiste järglastest sinist roani värvi. Teised järglased on kas mustad või valged.
Selle tulemusel töötati valgetõuline lühisarv just sinihalli veise aretamiseks, sest sinine roan oli nii populaarne.
8. Anatoolia mustad veised
Anatoolia musta veist nimetatakse mõnikord põliseks mustaks veiseks ja see on praeguse Türgi ala Anatoolia endeemiline. Neid kasvatatakse peamiselt Kesk-Türgis piima-, liha- ja veoloomadena.
Anatoolia must on väikseim kolmest Türgis levinud veisetõust ja on praegu väljasuremisohus. Ristastamine Euroopa veistega tootlikkuse ja saagikuse parandamiseks on seadnud need veised ohtu ning geneetiliselt puhaste Anatoolia mustade veiste arv on oluliselt vähenenud.
9. Herensi veisetõug
Herensi veised on pärit Šveitsist. Need on väikesed sarvedega veised, kes on pärit Šveitsi alpipiirkondadest. Need võivad olla pruunid, punased või mustad ning neil on piki selgroogu tavaliselt heledamat värvi triip.
Hereni veised on tuntud emastevahelise agressiivsuse poolest ja seetõttu on lehmavõitlusest saanud populaarne Hereni veiste spordiala. Kevadel on lehmadel ja mullikatel sarved nüristatud ja nad pannakse üksteisega võitlema – see on loomulik käitumine, millega herensi lehmad domineerivad, et luua turismiobjekti Šveitsi Valais’ kantonis, kust nad pärit on.
Lõpumõtted: mustade veiste tõud
Veiseid on igasuguse kuju ja suurusega nagu inimesigi. Maailmas pole puudust ainulaadsetest veisetõugudest ja põllumajandusfanaatikud tegelevad iga päev uute tõugudega. Iga veisetõug on spetsiaalselt loodud selleks, et tulla toime ainulaadsete väljakutsetega karjakasvatajate jaoks kõikjal.
