Suurem osa piima- ja veiselihatööstusest eemaldab oma veistelt sarve või teise võimalusena kasvatab küsitletud veiseid. Küpsetatud veised on veised, kellel on loomulikult väga väikesed sarved või puuduvad need, kuid need veisetõud ei tooda tavaliselt tööstuses nõutavat liha ja piimatooteid. Sarvede eemaldamise tava on tekitanud loomaaktivistide seas palju poleemikat ja paljud väidavad, et see protsess on veistele nii valus kui ka ebavajalik. Sarvede eemaldamine toimub selleks, et vähendada teiste veiste või inimeste võimaliku kahjustamise ohtu
Vaadakem lähem alt, miks veistelt üldse sarve eemaldatakse ja kas on tõendeid selle kohta, et see neile valu tekitab.
Miks veistel on sarved?
Kaasaegses põllumajanduses on enamikul veistel sarved, tavaliselt siis, kui nad on alles vasikad, kuid sageli ka täiskasvanuna. Sarvede eemaldamine on lehma sarvede eemaldamine, et vähendada teiste veiste või inimeste võimaliku kahjustamise ohtu, muuta veiste transportimine lihtsamaks ja ohutumaks ning isegi tõsta hindu oksjonitel. Enamik liha- ja piimakarjatööstusi peab seda "vajalikuks" protseduuriks.
Sarvedega veised võivad kahjustada teisi veiseid ning kahjustada naha ja rümba kvaliteeti ning infrastruktuuri. Samuti vajavad nad rohkem ruumi eluasemeks ja transpordiks ning on põllumajandustootjatele ja teistele töötajatele ohtlikumad.
Enamasti tehakse sarvede eemaldamist alla 2 kuu vanustele vasikatele, kuna nende sarved pole veel täielikult moodustunud ega ole veel kolju külge kinnitatud. Protseduuri vasikatel nimetatakse "punga eemaldamiseks".
Kas sarvede eemaldamine on valus?
Lehmasilma tagant kulgeb närv sarve juure, mis annab nende sarvele vajaliku aistingu. Ilma anesteetikumita – ja enamik neist protseduuridest tehakse ilma selleta – põhjustab see vasikatel ja täiskasvanud lehmadel kindlasti ägedat valu. Kuigi neid protseduure peetakse käitlemise ja loomade heaolu seisukoh alt vajalikuks ja põhjendatuks, on need veistele vaieldamatult valusad.
Nendest protseduuridest põhjustatud valu on eksperdid analüüsinud kolmel viisil: käitumuslik, füsioloogiline ja tootmisvalu. Käitumisnäitajad hõlmavad raputamist, löömist, kratsimist ja toitumise vähenemist, füsioloogiliste ja tootmisnäitajate hulka kuuluvad aga kortisooli taseme tõus, südame löögisagedus ja hingamissagedus ning vähenenud kaalutõus.
Kuidas veistelt sarve eemaldatakse?
Mõnikord eemaldatakse veistelt sarve asemel ots, mis tähendab lihts alt nende sarvede väga terava otsa äravõtmist. Siiski ei leevenda see sarviliste veiste üldist ohtu ja enamik põllumehi valib täieliku sarvede eemaldamise. Ameerika Veterinaarmeditsiini Assotsiatsioon (AVMA) soovitab veistelt sarved eemaldada võimalikult noores eas, mis on tavaliselt 3–6 nädala vanused. Veiste sarvede eemaldamise viisid on järgmised:
- Kuumaraua eemaldamine. Spetsiaalset triikrauda kuumutatakse, kuni see on punakas, ja seda hoitakse umbes 20 sekundit kindl alt vasika sarvepungal. See hävitab sarvepunga ja ei lase sellel toota kasvurakke ja seega ka tulevast kasvu.
- Sööviva pasta hajumine. Pasta sees olevate söövitavate ainete kombinatsioon kantakse vasika sarve pungadele, mis pehmendab kudesid ja takistab sarvede kasvamist. Väidetav alt on see protsess vähem valus kui kuuma raua eemaldamine, kuid seda ei saa teha üle 8 nädala vanustel vasikatel.
- Noa sarvede eemaldamine. Noaga lõigatakse ära nahk sarve ümbert ja all, mis eemaldab selle vasika küljest kirurgiliselt. Mõnikord kasutatakse noa asemel mõnda muud spetsiaalset vahendit, mis kiirendavad protsessi, sealhulgas noakur, võtmekivi või ringikujuline lusika tera. See on tõenäoliselt kõige valusam ja traumaatilisem sarvede eemaldamise meetod.
- Käsisae sarvede eemaldamine. Seda meetodit kasutatakse kõige sagedamini vanematel veistel. Sarv eemaldatakse käsisaega koos naharõngaga sarve ümber. Mõnikord kasutatakse käsisae asemel sünnitusabi või embrüotoomia traati, kuid kumbki meetod on äärmiselt riskantne ja põhjustab veistele palju valu.
Kas sarvede eemaldamise ajal on valu leevendust?
Enamik organisatsioone, sealhulgas AVMA, soovitab vasikate asemel sarvi eemaldada, kuna nende sarvepungad ujuvad endiselt vab alt ega ole nende kolju külge kinnitatud. Sarvedel ei ole veel täielikku verevarustust ja seetõttu arvatakse, et protsess on vähem valus kui täiskasvanutel.
Üsna värske uuringu kohaselt kasutas ainult 10% piimatootjatest enne vasikate sarvede eemaldamist anesteesiat, põhjendades seda soovimatusega maksta lisatasu ravimite eest või kutsuda loomaarsti. See on murettekitav. Kui AMVA soovitab operatsioonijärgse valu leevendamiseks kasutada anesteetikume ja mittesteroidseid põletikuvastaseid ravimeid, siis ei ole seadusest tulenevat kohustust ega piiranguid ega soovitust valu leevendamiseks enne protseduuri, välja arvatud rahustid.
Järeldus
Veistelt eemaldatakse sarved mitmel põhjusel, eelkõige teiste veiste ja nende käitlejate turvalisuse huvides. Sarve eemaldamine on valus nii vasikatele kui ka täiskasvanutele, kuid kuna vasika sarved ei ole veel nende kolju külge kinnitatud, peetakse seda protsessi üldiselt vähem valusaks.
Praegu kutsutakse lihaveisekasvatajaid üle minema küsitletud veiste aretamisele, et leevendada selle protsessi vajadust ning kehtestada piirangud veiste ja vasikate sarvede eemaldamisele ilma anesteetikumideta.
