Dong Tao kana on eksimatu – ja ilmselt näete ühe pilguga, miks. Sellel on laienenud ketendavad jalad, mis näevad välja nagu legendist. Seetõttu nimetatakse seda haruldast kanatõugu ka draakoni kanaks. Dong Tao kanakoivad ja -koivad on Vietnamis kallis delikatess ning nende peened aretusharjumused tähendavad, et need jäävad tõenäoliselt selliseks.
Kiired faktid Dong Tao kanade kohta
| Tõu nimi: | Dong Tao, draakonikana |
| Päritolukoht: | Vietnam |
| Kasutused: | Liha |
| Härg (isane) Suurus: | Kuni 13 naela |
| Lehm (emane) Suurus: | Kuni 10 naela |
| Värv: | Mitmevärviline (kukk), valge või valge/pruun (kana) |
| Eluiga: | 2 aastat |
| Kliimataluvus: | Võitlus kliimakõikumiste vastu |
| Hooldustase: | Kõrge |
| Tootmine: | 60 muna aastas |
Dong Tao Chicken Origins
Ei ole teada, kuidas esimesed draakonikanad aretati või millal neil ebaharilikud jalad tekkisid, kuid on üsna tõenäoline, et see oli juhuslik mutatsioon, mis on sellest ajast peale aretatud väikeseks populatsiooniks. Mingil hetkel said neist Vietnami rituaalsete pakkumiste ja kuninglike toitude valikkana. Tänapäeval on need kanad uskumatult haruldased, kuid neid süüakse endiselt luksustoiduna ja sageli müüakse festivalidel kõrge hinnaga.
Dong Tao kana omadused
Kuigi Dong Tao kanad on kõrgelt hinnatud, on neid äärmiselt raske aretada ja need jäävad Vietnamis ja rahvusvaheliselt haruldaseks. Nad vajavad püsivaks munemiseks stabiilset ja ühtlast ilma ning kuigi mõned neist kanadest suudavad jahedama ilmaga kohaneda, langeb tootlikkus. Isegi kõrgeimal tootlikkusel munevad kanad vaid umbes 60 muna aastas. Tavaliselt vajavad nad ka hoolikat jälgimist ja haudumist, kuna koopasse jäänud munad purustatakse tõenäoliselt. Samuti kasvavad nad aeglaselt, küpseks saamiseks kulub umbes kaheksa kuud.
Kasutab
Vaatamata raskustele Dong Tao kanade aretamisel ja kasvatamisel, on nad endiselt nõutud nende maitsva liha tõttu. Kuigi kana hele liha on suurepärane, suurendab nõudlust just tume liha. Nende rikkalikud, ülisuured reied ja trummipulgad on väidetav alt uskumatult maitsvad ja täiusliku tekstuuriga, samas kui suuri jalgu peetakse delikatessiks.
Välimus ja sordid
Dong Tao kanad on väga suured, kuked kaaluvad kuni 13 naela ja kanad umbes 10 naela. Nii isastel kui ka emastel on suurenenud jalad ja jalad kaetud punakate soomustega ning meestel on veelgi suurem suurenemine.
Naiste Dong Taod on üldiselt puhasvalged või valged pruunide täppidega. Tibudel on valged udusuled ja mustad tiivad. Kukke võib olla mitut värvi – kõige levinum on punane või kastanpruun musta rinnaga. Levinud on ka kastanpruun, millel on veidi musti, valgeid ja halle sulgi ning aeg-aj alt on kuked valged või enamasti valged. Nii isastel kui ka emastel on erkpunased hernekambad ja vitsad.
Rahvastik ja elupaik
Dong Tao kanad on üks haruldasemaid tõuge maailmas. Tõenäoliselt on neid kodumaal Vietnamis vaid paar tuhat ja USA-s ja teistes riikides veelgi vähem.
Kas Dong Tao kana sobib väikesemahuliseks kasvatamiseks?
Isegi kui leiate müügiks Dong Tao kana (USA-s on see raske), ei ole see kodufarmidesse üldiselt hea valik. Need kanad nõuavad suurt hoolt ja saavad kõige paremini hakkama stabiilsetes temperatuurides, nii et aastaringselt soojas keskkonnas elavad kogenud farmerid võivad nautida väljakutset kasvatada üles paar oma "draakonit", kuid nende kanade kasvatamine on tõenäolisem. armastuse töö kui miski muu.
