Mulard (Moulard) pardid on ilmselt üks huvitavamaid tõuge. Esiteks on need steriilsed hübriidid, mis loodi kahe erineva pardi liigi, muskuspuu ja pekini ristamisel. See tähendab, et kuigi tõugu on võimalik loomulikul teel paljundada, saadakse need enamasti haudejaamades in vitro viljastamise (IVF) teel.
Need on ka armastatud kulinaarne koostisosa, mida hinnatakse rikkaliku ja tumeda liha poolest. Tegelikult on need nii populaarsed, et moodustavad valdava enamuse maailmas müüdavast foie gras'st!
Mulard Duck on siiski midagi enamat kui lihts alt maitsev eine. Jätkake lugemist, et saada kõike selle hämmastava parditõu kohta.
Kiired faktid Mulard Ducksi kohta
| Tõu nimi: | Mulardpart |
| Teised nimed: | Mulard, Muulapart |
| Päritolukoht: | Euroopa |
| Kasutusalad: | Liha, foie gras |
| Drake (mees) Suurus: | 15 naela |
| Kana (emane) Suurus: | 12 naela |
| Värv: | Valge |
| Eluiga: | 1,5 aastat |
| Kliimataluvus: | Soe |
| Hooldustase: | Kesktasemel |
| Sordid: | Hinnies (kui drake on pekin ja kana on muskuspuu) |
| Levi: | Euroopa, Aasia, USA |
| Rarity: | Tavaline |
Moulard Duck Origins
Keegi ei tea kindl alt, kes esimesena muskus- ja pekini partide ristamise ideele tuli, kuid kuna Prantsusmaa on üks maailma suurimaid mulardide kasvatajaid, siis on tõenäoline, et see pärineb just se alt.
Muskuspardilt on mulard pärinud oma suure suuruse, tumeda liha ja võime taluda kuuma ilma. Pekini part seevastu annab mulardile valge sulestiku ja kuuleka isiksuse.
Moulard Duck omadused
Mulardpardid on suured ja rasked linnud, isased kaaluvad kuni 15 naela ja emased umbes 12 naela. Tavaliselt on neil valge sulestik mustade laikudega pea ülaosas.
Mulardid on ka üsna koduloomad. See mitterändav tõug on täiesti õnnelik, et elab kogu oma elu ühes piirkonnas. Nad naudivad selliseid kohti nagu järved, tiigid ja muud veekogud, kus on palju taimestikku, kust nad saavad otsida suupisteteks väikseid kalu, sajajalgseid, konni, krabisid, roomajaid ja krevette.
Niisiis, kui plaanite kedagi oma karja tervitada, veenduge, et teil oleks piisav alt ruumi, et nad saaksid ringi liikuda. Neile meeldib ka öösiti puude otsas peesitada, seega peate neile tagama kõrgendatud magamiskoha.
Kasutab
Mulardpardid on hinnatud nende lihakate rindade pärast, mis on ühed suurimatest parditõugudest. Tegelikult nimetatakse neid mõnikord "taevasilmaks". Nende lihal on rikkalik, maalähedane maitse koos praaditaoliste varjunditega, mis teeb sellest populaarse valiku peente einestamiskohtade jaoks.
Mulardeid kasutatakse nende suuruse ja kaalu tõttu ka foie gras tootmiseks. Foie gras on prantsuse delikatess, mis on valmistatud spetsiaalse dieediga nuumatud pardi või hane maksast.
Kuna mulardidel on nii suured maks, on nad selle roa jaoks ideaalsed linnud. Tegelikult moodustavad nad valdava enamuse maailmas müüdavast foie gras'st.
Välimus ja sordid
Enamik mulardeid on tavaliselt üleni valged, nende nokal või pealael on mõned mustad täpid. Mõne pardi kehal või tiibadel võivad olla ka mustad täpid.
Neil on ka roosad nokad ja vitsad, samuti oranžid käpad ja sääred. Nende silmad on pruunid ja neil on lame saba, mis on veidi pikem kui nende keha. Mulardpardid on ilusad, eriti täiskasvanuna.
Mulard on kahte tüüpi: klassikaline mulard ja hinnies. Tavalised mulardid on aretatud muskuspuu isase pekini emasloomaga, mis on tavaline hübriid. Hinnid seevastu toodetakse siis, kui aretate Pekini isast muskuspuu emasloomaga. Hinnid on tavaliselt mulardidest väiksemad ja nende luudel on vähem liha.
Populatsioon, levik ja elupaik
Mulard on suhteliselt levinud lind tänu oma populaarsusele toiduallikana. Neid kasvatatakse äriliselt üle kogu maailma, enamik neist on pärit Prantsusma alt. Mulardeid võib kohata ka Põhja-Ameerikas, Euroopas, Aasias ja Austraalias.
See tõug on üsna terve, kuid ta areneb kõige paremini soojas kliimas. Neile ei meeldi liiga külm ilm ja nad on vastuvõtlikud tuuletõmbusele, mistõttu tuleb neid hoida keskkonnas, mille temperatuur on suhteliselt stabiilne.
Mulardidele meeldib ka palju vett saada. Nad on head ujujad ja veedavad oma päevi sageli tiikides või järvedes ujudes. Kui hoiate neid lemmikloomana, veenduge, et teil oleks tiik või muu veekogu, kus nad saavad nautida.
Kas moldpardid sobivad väikesemahuliseks kasvatamiseks?
Tõenäoliselt soovite valida mõne muu parditõu, kui kavatsete parte väikeses mahus liha saamiseks kasvatada. Kuna nad ei saa ise paljuneda, peate haudejaamast ostma viljastatud munad või noorlinnud. See võib olenev alt teie asukohast maailmas kalliks minna.
Mulardid nõuavad ka natuke rohkem hoolt kui teised pardid. Nad on külma ilma suhtes tundlikud ja neid tuleb hoida soojas ja stabiilses keskkonnas. Nagu varem mainisime, vajavad nad ka palju ruumi ujumiseks ja toidu otsimiseks, seega peab teie kinnistul olema tiik või järv.
Lõpuks, kuna need ei ole viljakad munakihid, ei saa te loota, et nad pakuvad teile pidevat munavaru. Nendel põhjustel soovitame väikesemahuliseks põllumajandustegevuseks kaaluda teisi tõuge.
Järeldus
Kokkuvõttes on mulardipart suurepärane valik kogenud pardikasvatajatele. Nende kaunitaride õnnelikuks hoidmiseks on vaja ainult sooja magamiskohta, palju vett, kus ujuda, ja kuskilt, kus nad saavad otsida maitsvaid putukaid ja kalu. Kui teil on nende eest hoolitsemiseks ruumi ja ressursse, on neist imelised lemmikloomad ja põllumajandusloomad.
