Paljud koeraomanikud, kes üritavad oma koeri tervislikumat toitu toita, valivad kas külmkuivatatud toidud või dehüdreeritud toidud. Riiulil võivad need mõlemad toidud üsna sarnased välja näha. Siiski on need tegelikult üsna erinevad.
Õnneks pole erinevusi nii keeruline mõista ega selgitada. Vaatame lühid alt nende toitude erinevusi ja seda, millise valiku peaksite valima.
Ülevaade külmkuivatatud koeratoidust
Külmkuivatatud koeratoit dehüdreeritakse äärmiselt madalal temperatuuril, mis aitab säilitada toidu kvaliteeti ja toitaineid. Põhimõtteliselt külmutatakse toit ja seejärel lisatakse surve. See eemaldab toidust kogu vee.
Teile jäävad krõmpsuvad toidutükid, mis ei sisalda niiskust. See võimaldab neil säilitada oma värskuse, kuna bakterid ja hallitus vajavad kasvuks niiskust.
Külmkuivatatud toit on sageli toores, kuna seda pole kuumtöödeldud. Seetõttu kasutavad seda sageli omanikud, kes soovivad oma koertele ilma segaduseta toortoitu anda. Lisaks võib külmkuivatamine tappa mõned tootmise ajal esinevad bakterid, muutes selle ohutumaks kui paljud toortoidud. Lisaks on kõrgsurvepastöriseerimine steriliseerimismeetod, mida kasutatakse teatud külmkuivatatud toortoidu desinfitseerimiseks.
Profid
- Pikk säilivusaeg
- Mugav
- Toortoidust ohutum
miinused
Kallis
Dehüdreeritud koeratoidu ülevaade
Ka veetustatud koeratoidu niiskus on eemaldatud, mistõttu see näeb välja, tunneb ja maitseb sarnaselt külmkuivatatud koeratoidule. Veetustatud toidu niiskus eemaldatakse aga aurustamise teel – vesi eemaldatakse madalal kuumusel õhuringlusega.
Toidu kuivatamiseks asetatakse toit väga pikaks ajaks veidi kõrgendatud temperatuurile. Lõpuks eemaldab see niiskusesisalduse ilma toitu tegelikult küpsetamata. Siiski on võimalus, et teatud toitained saavad pärast seda pikka kuumutamist kahjustatud.
Toidu kuivatamine tapab sageli palju olemasolevaid baktereid. Siiski ei tapa see kõiki baktereid. Seetõttu on see toit üldiselt vähem ohutu kui kuumtöödeldud toit, kuigi ohutum kui toores.
Profid
- Minimaalselt töödeldud
- Kestab kaua
- Mugav
- Säilitab sageli maitse
miinused
Kallis
Millised on nende erinevused?
Väliselt näevad need toidud põhimõtteliselt ühesugused välja. Siiski on need üksteisest üsna erinevad. Siin on mõned olulised aspektid, mida meeles pidada.
Niiskuse protsent
Võitja: Dehüdreeritud
Külmkuivatatud toiduainete niiskusprotsent on väga madal, umbes 1%. Teisest küljest eemaldab dehüdratsioon ainult umbes 90% niiskusesisaldusest.
Rehüdratsioon
Võitja: Külmkuivatatud
Te ei pea tingimata oma koera toitu rehüdreerima, kuid paljud omanikud otsustavad seda teha (peamiselt seetõttu, et koertele on lisatud niiskust isuäratavam). Üldiselt kulub külmkuivatatud lemmikloomatoidu rehüdratatsiooniks umbes 3 minutit. Teisest küljest võib veetustatud toidu jaoks kuluda kuni 10 minutit või isegi tund.
See oleneb siiski tükkide suurusest. Suuremate tükkide taastamiseks kulub alati kauem aega.
Tekstuur ja maitse
Võitja: Külmkuivatatud
Külmkuivatusprotsess on toiduainete suhtes palju õrnem. See imeb toidust kogu niiskuse välja ilma seda küpsetamata, mis tagab toidu sarnase tekstuuri ja maitse säilimise. Kui see on rehüdreeritud, muutub toit põhimõtteliselt täpselt selliseks, nagu see oli varem.
Kuid dehüdreerimine kasutab soojust, mis soojendab toitaineid. Seetõttu maitse ja maitse muutuvad ning toit ei ole rehüdreerituna täpselt selline, nagu see oli enne.
Toiteväärtus
Võitja: Külmkuivatatud
Külmkuivatamine ei kasuta kuumust ega mõjuta toidus sisalduvaid valke, rasvu ja süsivesikuid üldse. Selle asemel imeb see lihts alt niiskuse välja. Seetõttu on toitained täpselt samad.
Teis alt võib dehüdratsioonist tulenev kuumus mõjutada mõningaid toidu sees olevaid toitaineid. Me ei tea aga täpselt, mil määral toitained on mõjutatud.
Hind
Võitja: Dehüdreeritud
Tihti on toidu kuivatamine lihtsam ja nõuab vähem uhkeid seadmeid. Seetõttu on need toidud sageli odavamad ja paljudele koeraomanikele kättesaadavamad.
Teisest küljest on külmkuivatatud toit kurikuuls alt kallis. Protsess võtab kaua aega ja nõuab palju seadmeid, mis suurendab tootmiskulusid.
Järeldus
Külmkuivatatud toitu peetakse üldiselt enamikul juhtudel paremaks toitumisvõimaluseks. Lisaks maitseb see sageli paremini ja taastub kiiremini, muutes selle toitmise lihtsamaks. Tegelikult võidab külmkuivatatud toit peaaegu igas kategoorias, välja arvatud ühe hinnaga.
Kahjuks on külmkuivatatud toit äärmiselt kallis. Kui veetustatud toit võib sageli olla kallim kui toidupala, siis tavaliselt on see odavam kui külmkuivatatud toit. Seetõttu on eelarvega inimestele sageli veetustatud toidud kättesaadavamad.
