Kanad on taludes ja väikestes taludes tavaline vaatamisväärsus. Need on nii tavalised, et on lihtne uskuda, et need on taskukohased ja sobivad igas keskkonnas. Kuid on mõned haruldased tõud, nagu Đông Tảo, mis onüllatav alt kallid harulduse ja suure nõudluse kombinatsiooni tõttu
Kuigi nende järele on suur nõudlus, ärge imestage, kui te pole nendest kanadest kunagi kuulnud. Et selgitada, miks need nii kallid on ja mis Đông Tảo kanad täpselt on, koostasime selle juhendi, et tutvustada teile seda kallist kanatõugu.
Mis on Đông Tảo kanad?
Tuntud ka kui "draakoni kanad" oma massiivsete ketendavate jalgade tõttu, pärinesid Đông Tảo kanad Vietnamist Khoái Châu piirkonnast. Neid kasutati rituaalsete annetustena või hoidsid neid ainult Vietnami aristokraatia ja bürokraadid.
Neil on palju ühiseid jooni teiste kanatõugudega – nimelt on kuke heledad suled, kuigi emased on valged. Nii isased kui ka emased Đông Tảo kanad on massiivsed ja võivad kaaluda 10–13 naela. Nende maksumus on see, kus asjad muutuvad: 2500 dollarit aretuspaari eest on tohutu hinnahüpe paljude tõugude puhul, millega enamik inimesi on tuttavad.
Hoolimata nende hirmutavast ja käskivast kohalolekust, mis muudab nad suurepäraseks kuningavõimu sümboliks ja traditsiooniliseks kavatsusele aristokraatia lemmikloomadena, on Đông Tảo kanad rahulikud ja tasased.
Enim aga hinnatakse neid aromaatse liha pärast ja neid serveeritakse sageli kallites restoranides. Delikatessiks peetakse ka nende jalgu, mis võivad kasvada sama paksuks kui täiskasvanud inimese randme.
Miks on Đông Tảo kanad nii kallid?
Vaatamata oma populaarsusele on Đông Tảo kanad uskumatult haruldased. Nad ei ole mitte ainult väga vastuvõtlikud kliimamuutustele, vaid vajavad ka pisut rohkem hooldust kui enamik teisi kanatõuge. See kehtib eriti siis, kui soovite neid aretada.
Jalgade suuruse tõttu on Đông Tảo kanad palju kohmakamad kui väiksemad kanad. Kui arvate, kui õrnad on nende munad ja kui vähe neid muneb, saate aru, miks tibude koorumine nõuab inimese abi.
Hoolimata nende nimetamisest lihalindudeks ei kasva nad sugugi nii kiiresti kui paljud teised broilerkanad. Selle asemel võib Đông Tảo kana täielikuks kasvamiseks kuluda 8–12 kuud.
Nende kasutamine ei piirdu siiski lihatootmisega. Paljud Vietnami kasvatajad hoiavad oma karja võimalikult hoolik alt, et võimaldada neil iluvõistlustel osaleda. See hõlmab hoolikat hooldusrežiimi, et hoida nende suled heas seisukorras. Kasvatajad hõõruvad isegi tee-soolalahust oma jalgadele. Kõrge valgusisaldusega toit aitab hoida need kanad võimalikult tervena.
See kombinatsioon haruldusest ja suurest nõudlusest teeb tõu nii kalliks.
Vaata ka:Kui palju kanade kasvatamine maksab? (Hinnajuhend)
Kus Đông Tảo kanu kasvatatakse?
Kuigi Đông Tảo kanad on kogu maailmas tuntuks saanud nii oma välimuse kui ka liha kvaliteedi poolest, kasvatatakse neid siiski peamiselt Vietnamis. Nende koduküla Đông Tảo on kommuun, mis asub riigi kultuuripealinnast Hanoist umbes 28 miili kaugusel ja kus asub suurem osa selle tõu populatsioonist.
Mõned inimesed, nagu Giang Tuấn Vũ, kolmanda põlvkonna Đông Tảo talunik, on nende lindude kasvatamise kunsti täiustanud üle 20 aasta.
Kas Đông Tảo kanad on maailma kõige kallim tõug?
Arvestades nende järsku hinda, võib olla üllatav teada saada, et Đông Tảo kanad ei ole maailma kõige kallim kanatõug. Kuigi nad on napil teisel kohal, läheb esikoha au Indoneesia Ayam Cemanile.
Kuigi nad pole välimuselt ligilähedaseltki nii suured ega draakonitaolised, on Ayam Cemani kanad tuntud kanade lamborghinidena ja teadaolev alt on neid vaid 3500. Neid otsitakse nende sulgede ja liha kottmusta värvi tõttu.
Vaata ka: 10 maailma kõige kallimat lemmiklooma lindu (koos piltidega)
Viimased mõtted
Vietnami aristokraatia poolt kasvatatud Đông Tảo kanad on väga nõutud nii nende ainulaadsete draakonilaadsete jalgade kui ka liha kvaliteedi tõttu. Tänapäeval kingitakse neid Vietnami uusaasta ajal või kasutatakse kallites restoranides, et lisada oma aromaatne maitse uhkele einele.
Nad asuvad enamasti oma kodukülas Đông Tảo Khoái Châu piirkonnas. Kuigi nad ei ole maailma kõige kallim kanatõug, võib Đông Tảo kanapaar maksta kuni 2500 dollarit. See on tingitud nende haruldusest, hoolitsuse tasemest ja soovitavusest.
