Marchigiana veisetõug, mida mõnikord tuntakse ka Del Cubante Avellino nime all, on suur tõug, mis sai alguse Marche provintsist Itaalias. Seda tõugu peetakse veiseliha saamiseks ja see on lai alt levinud kogu Itaalias ja mujal maailmas.
Kui olete kunagi olnud uudishimulik Marchigiana veiste ja selle poolest, mis eristab neid teistest sarnastest tõugudest, jätkake lugemist. Vaatame läbi kõik, mida on vaja Marchigiana veiste kohta teada, ja seda, kas peaksite neid väikesemahuliseks kasvatamiseks kaaluma või mitte.
Kiired faktid Marchigiana veisetõu kohta
| Tõu nimi: | Marchigiana veisetõug |
| Päritolukoht: | Itaalia |
| Kasutusalad: | veiseliha |
| Härg (isane) Suurus: | 2, 000–2, 400 naela |
| Lehm (emane) Suurus: | 1, 300–1, 500 naela |
| Värv: | Helehallist valgeni |
| Eluiga: | 15–20 aastat |
| Kliimataluvus: | Kõik tüübid |
| Hooldustase: | Madal |
| Tootmine: | veiseliha |
Marchigiana veisetõu päritolu
Marchigiana tõug pärineb Marchest ja seda ümbritsevatest Itaalia piirkondadest. Tundub, et selle tõu täpse päritolu kohta on vastakaid arvamusi. Mõned usuvad, et barbarid tõid nad Itaaliasse pärast Rooma langemist. Teised arvavad, et see töötati välja 19. sajandi lõpus ja 20. sajandil Podoolia veiste ristamise teel chianina ja romagnola tõugudega.
Marchigiana veisetõu omadused
Tõug töötati välja selleks, et see saaks hästi hakkama väga erineval maastikul ja kliimas. Nad suudavad halva kvaliteediga koresöödaga üle elada kuivad ja kuumad suved ning külmad ja niisked talved. Nende pigmenteeritud nahk tagab kaitse päikesekiirguse eest.
Marchigiana veised saavutavad oma ideaalse tapakaalu 16 kuu vanuseks. Selle tulemuseks on koguni 67% saagikus.
Neil on suurepärane haiguskindlus ja nad valmivad kiiresti. Sellel tõul võib mõnikord ilmneda kahekordne lihaselisus, pärilik seisund, mis on põhjustatud müostatiini geeni mutatsioonist. Kahekordse lihasega veised annavad tavaliselt suurema tailihaaagi, kuid neil on ka palju probleeme, nagu halb laktatsioon, vähearenenud suguelundid ja vastuvõtlikkus kuumastressile.
Marchigiana veised on varajane suguküpsus, poegivad kergesti ja neil on suurepärane viljakus. Need on sageli leebe iseloomuga ja tootjad valivad need tänu nende kiirele kasvule ja sööda efektiivsusele.
Kasutab
Enne 1950. aastaid kasvatati Marchigiana veiseid veotööks härgadena. Neid õpetatakse tegema selliseid töid nagu raskete koormate kandmine farmis.
Nüüd kasutatakse seda tõugu enamasti nende lihaks.
Noored veised toodavad õrna ja maitsvamat veiseliha. Vanematest veistest saab veel maitsvat liha, kuid nende rümp tuleb kõigepe alt külmutada ja kuni kümme päeva riputada, et liha oleks pehme. Marchigiana liha on lahja, hästi marmorjas ja madala kolesteroolisisaldusega.
Vaata ka:Vööga Galloway veisetõug: pildid, faktid, kasutusalad, päritolu ja omadused
Välimus ja sordid
Marchigiana veised sarnanevad mitmel viisil Chianinaga. Neil on sarnane värvus ja konformatsioon. Marchigiana veised on väga suured ja lihaselised, kuid nende luustruktuur on rafineeritud. Neil on lühikesed juuksed, mille värvus varieerub helehallist valgeni.
Nende keskmise suurusega sarvede ots on musta värvi, keskel valge ja põhjas kollaka varjundiga. Isastel on sarved veidi ettepoole kõverdunud. Emastel on sarved veidi ülespoole kaardus.
Marchigiana veistel on pigmenteerunud nahk ning mustad keeled ja koon. Nende silmade ja saba ümbrus kipub samuti olema tumedat värvi.
Honnid on umbes 61–62 tolli ja lehmad 57 tolli kõrgused. Vastsündinud vasikad on väikesed ja kaaluvad umbes 80–100 naela.
Vaata ka:Punase Anguse veisetõug: pildid, faktid, kasutusalad, päritolu ja omadused
Levitamine
Tänapäeval moodustab Marchigiana tõug ligikaudu 45% kogu Itaalia lihaveisekarjast. Itaalias on registreeritud umbes 50 000 Marchigiana veist. Need on lai alt levinud kogu riigis sellistes piirkondades nagu Abruzzo, Labium ja Campania, aga ka nende päritolupiirkonnas Marches.
Marchigiana veiseid on eksporditud rahvusvaheliselt ka USA-sse ning Kanadasse, Brasiiliasse, Suurbritanniasse ja Uus-Meremaale.
Vaata ka: Normande veisetõug: pildid, faktid, kasutusalad, päritolu ja omadused
Kas Marchigiana veised sobivad väikesemahuliseks põllumajanduseks?
Lihaveisekasvatus võib mõnele väiketalunikul olla mõistlik valik. Kuna Marchigiana lehmad on nii suured, ei pruugi nad enamiku väiketootjate jaoks olla suurepärane valik.
See tähendab, et neid on lihtne hooldada, nad on terved, vastupidavad igasugusele ilmale ja saavad enda eest hoolitseda. Kui teil on karjatamiseks vaba maad, ei oleks Marchigiana veiste pidamine välistatud.
