Chianina on näinud palju ajastuid, mis tulevad ja lähevad, olles üks vanimaid veisetõuge maailmas ja pärineb Rooma impeeriumist, umbes 2000 aastat tagasi. Tänu oma tugevale ja kergesti kohanevale kehale on nad nii hästi ellu jäänud. Nad ei vaja palju hoolt ja saavad hakkama kuumas kliimas, kus karjatamiseks mõeldud alasid on vähe.
Neid ei kasutata piima saamiseks, sest nende varu on piisav ainult nende järglastele, kuid neil on lihaseline ja tugev keha, mida kasutatakse laialdaselt liha ja tõmbe saamiseks. Jätkake lugemist, et saada selle iidse veisetõu kohta lisateavet!
Kiired faktid Chianina kohta
| Tõu nimi: | Chianina Cattle |
| Päritolukoht: | Itaalia |
| Kasutused: | Kahe otstarbega |
| Härg (isane) Suurus: | 2, 535–2, 822 naela |
| Lehm (emane) Suurus: | 1, 763–2, 204 naela |
| Värv: | Valge ja hall |
| Eluiga: | 20 aastat |
| Kliimataluvus: | Neil läheb hästi soojemas kliimas |
| Hooldustase: | Lihtne |
| Tootmine: | Veiseliha ja süviseesmärgid |
Chianina Cattle Origins
Iidsete tõugude päritolu kohta on sageli raske kindlat vastust anda. Siiski teame, et Chianinat kasutati Rooma impeeriumi ajal tööloomadena ja sageli tapeti ohverdamiseks. Seal on palju selle tõu Rooma skulptuure koos Columella kirjeldusega, mis kinnitavad nende olemasolu sel ajal.
Kuigi arvatakse, et Chianina pärineb Itaaliast, on teooriaid, mis viitavad sellele, et need võisid piirkonda tuua Aasiast ja Aafrikast. Selle tõu eksportimine algas pärast Teist maailmasõda ja nüüd kasutatakse neid liha tootmiseks erinevates maailma paikades.
Chianina veiste omadused
Chianinat kasutatakse peamiselt liha tootmiseks. Nende liha on lahja ja kvaliteetne. Nad valmivad hilja, on väga lihaselised ja neil on suurem kasteprotsent kui enamikul teistel veistel. Samas on neil kehv piimajõudlus ja neid ei saa piimatootmiseks kasutada.
Nende liha ei ole ainus omadus, mis muudab tõu soodsaks. Neid on ka lihtne hooldada ja need sobivad hästi peaaegu igas keskkonnas; aga mida soojem on kliima, seda parem. Tänu sellele on neid lihtne eksportida ja teistes riikides aretada. Nende hea toimimine ei vaja kvaliteetset rohtu ega töötlemist. Nad on väga emased ja neil on suur tõenäosus saada kaksikud, samas kui neil on väike poegimisraskusi. Samuti ei ole nad altid põdema geneetilisi haigusi.
See tõug ei ole mitte ainult kuumakindel, vaid tal on tugev vastupidavus parasiitidele ja haigustele, mis muudab nende hooldamise lihtsamaks. Põllumehed ei pea selle vastupidava veisetõu pärast muretsemise pärast und kaotama.
Chianinat kasutatakse mõnikord endiselt veoloomana nende tugevate lihaste, vastupidavuse ja pikkade jalgade tõttu. Tuhandeid aastaid on nad inimestega koostööd teinud ja on endiselt alistuv, suuteline võtma juhiseid ega ole agressiivne.
Kasutab
Chianina veiseid kasutatakse nii tööjõu kui veiseliha tootmiseks. Tänu uutele masinatele, mis on võtnud enda kanda selle veisetõu ülesande, ei ole neid tõugemiseks nii palju vaja ja muutuvad kiiresti populaarseks ainult oma liha poolest. Siiski kasutatakse neid endiselt tootmises vähemarenenud riikides, kus veiste ülalpidamine on odavam kui masinate ostmine ja töötamine.
Chianina veiseliha armastatakse ja süüakse kõikjal maailmas, kusjuures Chianina on kuulsa bistecca alla Fiorentina liha. Seda hinnatakse eriti lahjade ja kvaliteetsete omaduste tõttu ning kipub olema veidi kallim.
Välimus ja sordid
See veisetõug on üks suurimaid ja raskemaid veiseid maailmas, tema kõrgus on üle 6 jala ja kaal üle 2500 naela. Nad pole mitte ainult pikad, vaid ka pikad. Saate Chianinat kaugelt märgata tänu nende suurele suurusele ja atraktiivsele valgele või hallile karvavärvile, mis on sile ja lühike.
Neil on mustad sabad, ninad, keeled ja silmapiirkonnad, mis on karmi päikese eest kaitstud. Neil on lühikesed sarved, mis kõverduvad ja tumenevad tipust. Nende pead on pikad, täpselt nagu nende jalad. Nende õlgadel, reitel ja kintsudel on selgelt väljendunud lihased koos tugevate kabjadega, kuid neil on suhteliselt väikesed udarad ja nad näevad sihvakad välja.
Pullidel võib olla tumedam varjund kui lehmadel ja vasikad alustavad oma elu helepruunina, muutudes vanemaks saades heledamaks ja heledamaks.
Rahvastik/Levik
Kuigi Chianina pärineb Itaaliast, on see leidnud end kõikj alt maailmast ja on hästi kohanenud. Esimene Chianina vasikas (mis oli segatud Angusega) sündis USA-s 1971. aastal pärast seda, kui Ameerika sõdur selle tõuga kokku puutus ja selle sperma oma riiki tagasi saatis. Chianina veiste spermat on kombineeritud teiste veistega, et saada veiseliha tootmiseks soovitud omadused.
Kuna tõug pälvis pärast Teist maailmasõda sõdurite ja teiste inimeste tähelepanu väljaspool Itaaliat, on chianina muutunud üsna populaarseks ja seda võib leida USA-s, Austraalias, Kanadas, Aafrikas ja Hiinas. Suurim rahvaarv jääb siiski Itaaliasse.
Kas Chianina veised sobivad väikesemahuliseks põllumajanduseks?
Hooldusvajaduse ja Chianina veisetõu iseloomu tõttu sobivad need hästi nii väike- kui ka suurpõllumajanduseks. Neid ei ole raske hooldada, nad suudavad ellu jääda erineval rohul, alates lopsakast kuni kuivani, on parasiidikindlad, toimivad hästi enamikus kliimas, eriti soojas, ja on vastupidavad. Nad on aretatud töötama ja inimestega hästi toime tulema, ilmutades alistuvat ja kerget iseloomu. Nad on emased ja neil on tavaliselt kerge sünnitus vasikatega, kellel on harva geneetilisi probleeme. Nad on suurepärane tõug veiseliha kasvatamiseks ja farmitööks kasutamiseks.
Chianina on iidne veisetõug, mis on oma kuuma- ja parasiidikindla keha tõttu ajaproovile vastu pidanud. Nad on suurepärane valik veiseliha tootmiseks ja farmitööks, kuna nende keha on selleks kasvatatud. Need pärinevad Itaaliast, kuid on spermaga eksporditud üle maailma.
