Paljud inimesed ei mõista, et on olemas erinevaid kanatõuge, veel vähem seda, et eri riigid on kasvatanud oma ainulaadseid tõuge. Peaaegu igas kaardil olevas riigis leiate erinevat sorti rämpsu.
Nagu arvata võis, on Hiina oma tohutut suurust arvestades kinkinud maailmale mitu erinevat kanatõugu, millest igaühel on oma eripärad ja veidrused. Täna vaatame kuut Hiinast pärit populaarseimat kana.
6 Hiina kanatõugu:
1. Cochini kana
Cochini kana on suur lind, kes kaalub 6–13 naela. Neil on silmatorkav sulestik, sealhulgas kogu säärtel ja jalgadel, ning neid kasvatatakse peamiselt näituse eesmärgil. Sellegipoolest on nad üsna produktiivsed ning kanad on usinad ja vastutustundlikud emad.
Kui need linnud 1840. aastatel esimest korda lavale jõudsid, olid nad nii populaarsed, et levitasid kanapalavikku. See palavik levis ka lääneriikidesse ja linnukasvatus muutus mõneks ajaks tohutult populaarseks.
2. Nixi kana
Kui Cochini kanad on tuntud kui suured ja muljetavaldavad, on Nixi kanad väikesed. Need on pärit Edela-Hiinas Yunnani provintsist, kus neid kasutatakse tavaliselt kanasupi komponendina.
Hoolimata oma väikesest kasvust sobivad Nixid hästi külmas kliimas, mistõttu on nende Yunnani valik kummaline, kuna see on üks Hiina soojemaid piirkondi.
3. Croad Langshani kana
Kuigi Croad Langshan võib kõlada pigem Steinbecki tegelase kui kana nimena, on need linnud tegelikult autorist varasemad, ulatudes 19.th sajandi keskpaigani. Kuigi kanad on pärit Hiinast, saavutasid nad Suurbritannias tohutu populaarsuse, kuna sõjaväelane nimega major F. T. Croad tõi tõu endaga koju 1904. aastal.
Need linnud on tuntud suurte pikkade rindade ja väikese peaga ning üldiselt kaaluvad nad 7–9 naela. Nad on suurepärased lemmikloomad, kuna neid on lihtne t altsutada ja treenida. Terve ja õnnelikuna hoides võib üks kana muneda kuni 150 muna aastas.
4. Silkie Chicken
Siidid meenutavad vaevu kanu, nii et võite andeks anda, kui esmapilgul eeldate, et lind on radioaktiivne pingviin või midagi sellist. Neil on paks kohev sulestik, mis on katsudes üsna siidine (sellest ka nimi), samuti must nahk ja luud, sinised kõrvapulgad ja lisavarvas mõlemal jalal.
Need linnud on tegelikult üsna rahulikud ja kuulekad. Nad on samuti väga vana tõug, esimesed teadaolevad viited neile pärinevad kuuls alt rändurilt Marco Pololt 13.thsajandil. Neid peetakse sageli lemmikloomadena ja nad on nii meeldivad, et neid kasutatakse sageli teiste lindude järglaste haudumiseks ja kasvatamiseks.
5. Kollaste juustega kana
Kollasekarvaline kana on tuntud selle poolest, et sellel on väga maitsev liha, kuid neis on vähe rasva, mistõttu on küpsetamine keeruline ja aeganõudev. Neid on väljaspool Hiinat asuvates restoranides raske leida, kuigi ka seal on nad haruldased, kuna suuremad broilerikanad hakkavad neid välja tõrjuma.
6. Pekin Bantami kana
Pekin Bantam on pärit Hiinast, kuid leidis Suurbritannias laialdast populaarsust. Linnud tegid reisi Ühendkuningriiki millalgi 19th sajandil; Esimesed Inglismaad tabanud linnud rüüstasid väidetav alt Hiina keisri eravarudest Briti sõdurid Teise oopiumisõja lõpus.
Nagu nimest arvata võis, on need linnud kõik tõelised lindud, ilma suuremate lindudeta. Neil on ümmargune kuju ja pea, mis püsib maapinna lähedal ning nende sulestik on peen, kattes nende jalgu ja jalgu. Neid on päikese all peaaegu igas värvitoonis ning tänu oma rahulikule ja kuulekale iseloomule võivad neist saada suurepärased lemmikloomad.
Pakkimine
Nüüd, kui olete kursis mõningate parimate kanatõugudega, mida Hiinal on pakkuda, peate valima lemmiku. Meile isiklikult tundub, et Croad Langshaniga ei saa valesti minna, kuigi me mõistame, kui olete Silkiesiga poolik.
