Nelore veisetõug on üks omanäolisema välimusega veisetõuge maailmas. Nende kaunid hõbevalged mantlid ja kaamelilaadsed kaelaküürid tõstavad nad teiste tõugude seas esile. Ja kuigi need pärinevad Brasiiliast ja Indiast, on väike osa jõudnud lääne turgudele, sealhulgas Ameerika Ühendriikidesse.
See hinnatud tõug on tuntud oma kerge kohanemisvõime ja juhitavuse, maitsva liha ja ristatavuse poolest. USA-s on üle 75 tunnustatud veisetõu ja Nelore tõug moodustab veiselihatoodangust väga väikese protsendi. Päritoluriigis Brasiilias moodustavad nad aga üle 70% veiselihatoodangust kogu riigis. Selle ainulaadse veisetõu kohta lisateabe saamiseks jätkake lugemist.
Kiired faktid Nelore veisetõu kohta
| Tõu nimi: | Nelore (Bos indicus) |
| Päritolukoht: | India/Brasiilia |
| Kasutusalad: | Liha ja aretus |
| Härg (isane) Suurus: | 1100 naela. |
| Lehm (emane) Suurus: | 990 naela. |
| Värv: | Valge |
| Eluiga: | 15-20 aastat, 4-6 tapmiseks |
| Kliimataluvus: | Kuumad ja külmad piirkonnad |
| Hooldustase: | Keskmine |
| Tootmine: | Üle 6o% ehk maailma veiselihatoodang |
Origins
Nelore veisetõug pärineb veidi enam kui 2000 aasta tagusest Indiast, kuigi hiljem hakati neid Brasiilias palju kasvatama. Algselt nimetati seda tõugu "Ongole" ja hiljem nimetati see ümber Nelore'iks. Sajandite jooksul on Nelore veised hästi vastu pidanud äärmuslikele kuumadele ja külmadele ilmastikutingimustele ning Brasiilia Bengali mere lähedal levinud palavatele ilmastikutingimustele. Aja jooksul võimaldasid need tingimused tõul arendada geene, mis on kergesti kohandatavad äärmuslike temperatuuridega.
omadused
Nelore veisetõul on erilised füüsilised omadused, toitumisharjumused ja paljunemisvõime, mis väärivad tähelepanu. Nende peamine müügiargument on aga nende vastupidavus. See tõug talub väga hästi külma ja kuuma temperatuuri. Isegi vastsündinud veised vajavad vähe inimese sekkumist, sest nad hakkavad peaaegu kohe sööma ja kõndima ning nende emad hoolitsevad nende eest hoolik alt.
Nelore on tuntud ka oma uskumatu füüsilise jõu ja võime poolest areneda tingimustes, mis ei ole sanitaarsed ja toitumisvaesed. See vastupidavus võimaldab neil ületada paljusid teisi veisetõuge, kes elavad samasugustes halbades tingimustes, nagu põud või ebasoodsad pastorid.
Kuuma- ja kahjurikindlus
Nelore veised, sarnased teiste veistega, on lahtise naha ja laiade raamidega. Neil on ka tohutud higinäärmed, mis on umbes 25–35% suuremad kui enamikul Euroopas ja Lõuna-Ameerikas leiduvatel veisetõugudel – see on umbes kaks korda suurem kui paljudel teistel tõugudel. Kuigi nende pealiskiht on hallikasvalge, on nende nahk tegelikult must, mis aitab neil kergesti kahjulikke UV-kiirte välja filtreerida.
Neil on kõrge vastupidavus kuumusele, mistõttu on neil madal ainevahetus. Seetõttu toitub see veisetõug harvemini kui paljud teised, samuti toodavad nad vähem sisemist kehasoojust. Tõugil on ka loomulik vastupidavus väikestele veisekahjuritele ja muudele putukatele nagu sääsed, sääsed, sarvikärbsed, kirbud ja kannakärbsed.
See võimaldab neil olla eriti läbitungimatu teatud haiguste suhtes, mis tavaliselt tulenevad verd imevatest parasiitidest. Nelore veistel on tekkinud ka nahaalune lihaskiht, mis võimaldab neil putukate eemaldamiseks kiiresti karvkatet raputada.
Dieet ja ainevahetus
Nelore toitub peamiselt rohust, kuid saab ka kontsentreeritud toidus soja, teravilja ja muid igapäevaseid toidulisandeid. Madala kvaliteediga söödamaterjali veiselihaks muutmisel on need üsna tõhusad. Nad võivad olla ka pikki perioode, isegi nädalaid, ilma veeta. See tõug toitub kergelt, kuid sageli, mistõttu nad on veiste puhitustele väga vastupidavad – see võib veiselihatööstuses lõppeda surmaga.
Sigimisvõimed
Nelore veistel on pikk keha, lühikesed nisad ja udarad (pullidel on lühike nõmm). Need füüsilised omadused ja veise paljunemisomadused mängivad suurt rolli. Näiteks on neil üsna pikk ja aktiivne paljunemisiga ning emastel lehmadel on uute vasikate jaoks saadaval rohkesti piima. Emastel veistel on ka lai vaagnaava ja sünnikanal.
See ja nende suur raam võimaldavad neil ilma suuremate tüsistusteta sünnitada, vähendades düstookia tõenäosust. Nagu teisedki aretusveised, sünnivad nad tavaliselt ühe vasika korraga ja elu jooksul 2–4.
Kasutab
Brasiilias kasutatakse Nelore veiseid peamiselt liha tootmiseks ja aretamiseks. Nende liha hinnatakse kõrgelt selle maitse, lahja ja madala kalorsusega. Veiseid on ka igapäevaselt üsna lihtne hallata ja neil on täpselt nii palju rasva, et hoida liha pehme, ilma et see muutuks sitkeks või kiduraks.
Liha kvaliteet
Nelore veise liha on väga maitsev ja kuigi mõned tõud võivad sisaldada liigset marmorit, annab see üldiselt üsna lahja veiseliha. Kuna madala kalorsusega lihatükid muutuvad läänepiirkondades, nagu USA ja Ühendkuningriik, populaarsemaks, muutuvad üha populaarsemaks lahjad veised, nagu Nelore.
Välimus ja sordid
Nelore on valge pealiskarva ja pika kehaga suured veised. Nagu varem mainitud, on neil märkimisväärne kaelaküür, mis muudab nad teiste veisetõugude seas silmapaistvaks ning on eriti vastupidavad parasiitide ja tavaliste veiseputukate suhtes. Neil on ka suhteliselt pikad jalad, mis on kasulikud madalates jõesängides ja järvedes karjatamisel.
Teiste veistega võrreldes on Nelorel lühikesed kõrvad, kuigi see ei mõjuta nende kuulmisvõimet. Nende sarved on paksud, ümarad ja suunatud ülespoole.
Populatsioon/Levik/Elupaik
Nelore veiste populatsioon on oma kodumaal Brasiilias suurim, hinnanguliselt veidi üle 5 miljoni. Kuigi nad seisavad silmitsi teatud aretusprobleemidega, mis on tingitud geneetilisest kasvust, on nad riigis endiselt levinud ja nende ekspordi arv on igal aastal suurenenud. Tänase seisuga on Nelore Brasiilia, India ja Ameerika Ühendriikide veiselihaturgudel endiselt populaarsust kogumas.
Kas Nelore veised sobivad väikesemahuliseks põllumajanduseks?
Nelore veiseid kasutatakse tavaliselt suuremahuliseks aretuseks. Siiski võivad need sobida hästi väikesemahuliseks põllumajanduseks. Nende tõhus söödavarumisvõime võimaldab neil saavutada veiseliha suure konversiooni võrreldes nende toitumisharjumustega. Nad suudavad kergesti muuta söödad (isegi ebasoodsateks) kvaliteetseks ja toitvaks veiselihaks.
Teine eelis on vasikate võime areneda ilma suurema inimese sekkumiseta, mis aitab vähendada väiketalunike tööjõudu. Peamine kaalutlus on siiski maa suurus ning söötmisseadmete, hooldusvõimaluste ja igapäevase tööjõu olemasolu. Kõik need asjad on veisetõust sõltumata lihaveiste produktiivsuse jaoks üliolulised. Kuigi Nelore veiseid on üsna lihtne hooldada, vajavad nad siiski tüüpilisi veiste ressursse, sealhulgas igapäevast söötjat (või karjamaa rohtu), tervishoidu, jootjaid, haagiseid, transporti ja tarasid.
Järeldus
Nelore veised on oma kodumaal Brasiilias üks populaarsemaid veiseliha ja aretusveiseid. Neid tuntakse kõrgelt nende võime poolest kohaneda äärmuslike ilmastikutingimustega, muljetavaldava kuumakindluse ja madalama kvaliteediga söödaga. Üldiselt on Nelore veiseid üsna lihtne aretada ning nende maitsev ja kvaliteetne veiseliha teeb neist ühe veiseliha põhitõugu.
