Kitsed olid ühed esimestest loomadest, kes kodustati liha ja piimatoodete tarbeks ning sellest ajast alates on neist saanud üks populaarsemaid kodustatud põllumajandusloomi. See on suuresti tingitud nende vastupidavusest ja säilivuse lihtsusest, kuid nende liha on ka maitsev ja tervislikum alternatiiv veiselihale, kuna sisaldab väheses koguses küllastunud rasvu ja kolesterooli, olles samas suurepärane valguallikas.
Kui olete otsustanud kasvatada kitsede liha saamiseks, on konkreetsed tõud, mis sobivad selleks kõige paremini, ja teatud tõud, mis sobivad kõige paremini piima tootmiseks. Kuigi need kaks voorust lähevad üle kahe otstarbega kitsedele, sobivad teatud tõud lihatootmiseks palju paremini.
Selles artiklis vaatleme 18 kitsetõugu, mis sobivad lihatootmiseks kõige paremini. Alustame!
18 parimat liha kitsetõugu
1. Anglo-Nubia kits
Anglo-nuubia tõug on kahe otstarbega tõug, mida austatakse tavaliselt oma piimatootmise kui liha poolest, kuid sellegipoolest saab ta suurepärast liha. Need on suured kitsed, kes võivad kaaluda kuni 175 naela ja neid kasutatakse selle suure kasvu tõttu sageli liha jaoks. Need loodi esmakordselt Briti kitsede ristamise teel Aafrika ja India sortidega 1870. aastatel.
2. Angoora kits
Angoora, mis on rohkem tuntud oma luksusliku fliisi tootmise kui toidu poolest, toodab endiselt suurepäraseid liha- ja piimatooteid. Neil on paks lambalaadne karvkate, mis katab tihed alt kogu nende keha, muutes liha hankimise veidi raskemaks, kuna neil on vaja nülgida. Nende nahk moodustab 10-15% nende kehakaalust ja see võib põhjustada tootjale kahju. Kodukasvatuseks on nad aga vastupidavad ja kasulikud kitsed.
3. Austraalia Rangelandi kits
Muidu tuntud kui Austraalia metskitsed, Rangelandi kitsed on lihatootmisel väga populaarsed. Tegelikult pärineb peaaegu 90% tööstuses kasutatavast kitselihast sellelt tõult. Rangelandid on vähe hooldatavad, võivad elada väga kuivades tingimustes ja võivad kergesti paljuneda koos teiste liikidega ning see on suuresti põhjus, miks nad on nii laialdaselt kasutatav tõug.
4. Beetali kits
Peamiselt Indias, Bangladeshis ja Pakistanis leiduv beetal on neis piirkondades väga austatud ja oluline tõug ning kohalike jaoks populaarne liha- ja piimaallikas. Nad on vastupidavad, kohanemisvõimelised ja sitked lühikese karva ja ülipikkade kõrvadega loomad ning suurepärased kaheotstarbelised loomad nii piima kui ka liha tootmiseks.
5. Must Bengali kits
Pisike kääbusesuurune must bengali kits on populaarne lihaloom Bangladeshis ja Indias ning kuigi nad on väikesed, tasub nende liha kvaliteet nende hoidmist ära. Neil on lühike musta, pruuni, valge või halli värvi karv, lühikeste kõrvade ja iseloomuliku habemega.
6. Buurikits
Buuri kits on vaieldamatult üks parimaid kitsetõuge, mida liha saamiseks kasvatada, kuna nad on äärmiselt vastupidavad, hämmastava kohanemisvõimega ja suurepärase võimega taluda tavalisi kitsehaigusi. Need töötasid esmakordselt välja Lõuna-Aafrika Ida-Kapimaa piirkonna "buurid" (põllumajandustootjad) ja toodavad suurepärase kvaliteediga liha. Nendel kitsedel on suured lihaselised valged kehad, pikad jalad ja kõrvad ning tugevad tahapoole kaarduvad sarved.
7. Pintselkits
Kitsekitsed ei ole konkreetne tõug, vaid pigem rühm sarnaseid tõuge, mis on välja töötatud liha- ja piimakitsede ristamise teel. Need on kohanemisvõimelised ja vastupidavad loomad, keda kasutatakse tavaliselt soovimatu taimestiku ja harja söömiseks, sellest ka nimi. Neid tuntakse tavaliselt ka mägikitsedena, kitsedena või lihts alt kohalike kitsedena ja neid peetakse nii piima kui ka liha tootmiseks.
8. Damaskuse kits
Süüriast pärit Damaskuse kits, tuntud ka kui "Aleppo", on populaarne kaheotstarbeline tõug nii piima kui ka liha tootmiseks. Need on tõeliselt ainulaadse välimusega kitsed, kes on noorelt ilusad, kuid kasvavad üles ainulaadsete omadustega. Neil on suured, kumerad ninad ja pikad kõrvad ning nad on Internetis tuntud kui üks maailma inetumaid loomi! Sellegipoolest on see haruldane tõug muutunud äärmiselt väärtuslikuks ja kollektsionääride seas on see saak tuhandeid dollareid.
9. Jebel Akhdar Kits
Jebel Akhdar on üks suurimaid kitsetõugusid ja seetõttu populaarne lihaloom. Tõug pärineb Lähis-Idast Omaanist ja moodustab umbes 20% kogu riigi kitsepopulatsioonist. Nad on kuldpruunid loomad pehme keskmise pikkusega karvkattega, kiire kasvutempoga ja annavad suurepärase koguse liha.
10. Kalahari punane kits
Lõuna-Aafrika Vabariigist Kalahari kuumadest kõrbepiirkondadest pärit Kalahari punane on, nagu arvata võis, äärmiselt vastupidav loom, kes talub kergesti kuuma ja kuiva ilma. Nad on lihatootmises populaarsed, kuna nende liha on lahja ja palju õrnem kui enamik teisi tõuge. Need on kõrgekasvulised loomad, kelle värvus on punakaspruun, mis muudab nad kergesti oma loomulikusse keskkonda peidetuks.
11. Kiko Kits
Kiko on Uus-Merema alt pärit tõug, mis loodi 1980. aastate keskel. Tõug kujunes välja metskitsede ristamise teel anglo-nuubia, saaneni ja toggenburgi kitsedega, et saada vastupidav ja tugev lihakits. Need kitsed on väga kohanemisvõimelised, kergesti hooldatavad ja vastupidavad loomad, kes suudavad ellu jääda enamikus kliimatingimustes. Neid eelistatakse nii piima kui liha poolest.
12. Pygmy Kits
Kaasaegset pügmeekitset peetakse peamiselt lemmikloomana, kuid see on populaarne ka lihatootmises, kuna neil on kompaktne keha, nad on viljakad ja neid on lihtne hooldada. Tõug pärineb Lääne-Aafrika pügmee tõust ja seda peetakse lemmikloomadena, liha tootmiseks ja loomaaedades. Väikese suuruse tõttu kasutatakse neid sageli ka teadusuuringutes.
13. Saanen Kits
Piima tootmiseks tuntud kitsetõug, Saanen on populaarne lihatõug ka kodumaal Šveitsis. Nad on Šveitsi kitsede suurim tõug, lühikese valge karvkatte ja rahuliku, kuuleka loomuga. Nad on vastupidavad ja kohanemisvõimelised loomad ning ühed enim levinud piimakitsed maailmas.
14. Savanna Kits
Savanna kits pärineb Lõuna-Aafrikast ja arenes välja valgetest buuri kitsedest. Nad on viljakad aretajad, kergesti hooldatavad ja vastupidavad ning väga põua- ja kuumakindlad, mistõttu sobivad nad ideaalselt lihatootmiseks kuivades piirkondades. Need on USA-s suhteliselt uus tõug, mida imporditi alles 1990. aastate lõpus. Nad on kiiresti kasvavad, suure piimatootmisvõimega ja on ideaalsed kaheotstarbelised loomad.
15. Hispaania kits
Termina hispaania kits viitab täpsem alt kitsede rühmale, kes on välimuselt, suuruselt ja temperamendilt sarnased, nagu Brush kits. Varem olid nad ühed populaarseimad lihatõud, kuid buuri kitse areng möödus neist lõpuks. Kuid nad on lihatootmises endiselt väga nõutud, kuna nad on vastupidavad ja kohanemisvõimelised loomad.
16. Sudaani isased kõrbekitsed
Sudaanis eluliselt tähtis kitsetõug, Sudaani isane kõrbkits, mida kasutatakse laialdaselt liha ja piima tootmiseks Põhja-Sudaani poolkõrbepiirkondades. Nad on vastupidavad, kohanemisvõimelised loomad, kes taluvad väga hästi piirkonna kuumaid ja kuivi tingimusi ning nende liha on teadaolev alt palju õrnem kui paljudel teistel piirkonna kitsedel.
17. Tennessee minestav kits
Tennessee minestuskits, tuntud ka kui jäikjalgne kits ja puujalg, on legendaarne tõug ja üks ainsatest kitsetõugudest, mis on pärit Ameerika Ühendriikidest. Nad on müotoonilised kitsed, mis tähendab, et kui nad on ehmunud, muutuvad nende lihased jäigaks ja nad kukuvad või minestavad. Neid peetakse peamiselt liha saamiseks, kuid nad on ka suurepärased piimatootjad ja üks populaarsemaid lemmikloomatõuge.
18. Verata Kits
Unikaalsete, massiivsete, keerdunud sarvede poolest tuntud verata pärineb Hispaaniast ning on äärmiselt vastupidav, vastupidav ja tugev tõug. Nad on väga kohanemisvõimelised enamiku kliimatingimustega, neid on lihtne hooldada ja hallata ning nad on õigetes tingimustes viljakad aretajad. See muudab need ideaalseks piimatootmiseks, kuid ka nende liha on suurepärane ja tavaliselt on nad lihaks valmis umbes 45 päeva vanuselt.
