Lõhejahu on rikkalik, valgurikas koostisosa. Tavaliselt saadakse lõhejahu lõhe kuivatamisel, et eemaldada suurem osa niiskusesisaldusest. Lõppkokkuvõttes jätab see kuivatatud jahu, mis tavaliselt laguneb pulbriks. Kuna kuivtoidud on väga väikese niiskusesisaldusega, on lõhejahu seda tüüpi toidu jaoks sobiv valik. Lõhejahu soovitavad regulaarselt paljud eksperdid ja seda kasutatakse kvaliteetsetes toitudes.
Mis vahe on lõhel ja lõhetoidul koeratoidus?
Lõhe ja lõhejahu niiskusesisalduse vahel on üks peamine erinevus. Lihtsam alt öeldes sisaldab terve lõhe palju niiskust, lõhejahu aga väga vähe. Seetõttu võib tervet lõhet kasutada ainult sellises olekus, kui see on niiskes toidus, mis on kõrge niiskusega.
Kuivtoidus ei saa aga tervet lõhet kasutada, hoolimata sellest, et see sisaldub regulaarselt koostisosade loetelus. Enne kuivtoidus kasutamist tuleb eemaldada niiskusesisaldus, mis põhimõtteliselt muudab selle lõhejahuks. Seetõttu on praktiliselt kogu koera kuivtoidus sisalduv lõhe tegelikult lõhejahu (välja arvatud juhul, kui seda töödeldakse muul viisil, näiteks külmkuivatades).
Sellega seoses on mõlemad koostisosad kvaliteetsed. Põhimõtteliselt on neil sama toitainesisaldus, kuid lõhejahu niiskus on väiksem. Lõhejahu on aga kontsentreeritum, seega sisaldab see untsi kohta rohkem valku.
Millest on lõhejahu tehtud?
Lõhejahu koosneb tervest lõhest, mis on läbinud protsessi, mida nimetatakse renderdamiseks. Seda võib võrrelda lõhepuljongi valmistamisega, mida keedetakse üle, kuni vett ei jää, vaid lõhe kuivained.
Tavaliselt on terve lõhe veesisaldus äärmiselt kõrge – kuni 70%. Pärast renderdamist on veesisaldus tavaliselt alla 10%. Seetõttu kaalub lõhe vähenenud veemassi tõttu pärast sulatamist palju vähem. Kui lõhejahu on koostisosade loendis kõrgel kohal, võite olla kindel, et teie koer saab palju valku.
Kui kuivtoidus on esimese koostisosana terve lõhe, pidage meeles, et suurem osa sellest on tegelikult vesi, mis tuli nagunii eemaldada, et lõhe saaks kuivtoidule lisada.
Sellega seoses räägime siin "lõhejahust". Kuigi me soovitame seda koostisainet tungiv alt, ei soovita me tavaliselt selliseid koostisosi nagu "lihajahu" või "loomajahu", kuna ilma selgesõnalise allika puudumisel on liha kvaliteet kahtlane.
Kas kalajahu on koeratoidu hea koostisosa?
Tehniliselt on kalajahu veidi halvem kui lõhejahu ainuüksi seetõttu, et see ei täpsusta, millist kala liiki kasutatakse. Sageli valmistatakse kalajahu kõige odavamast turul pakutavast variandist või söödakaladest. See ei muuda kala tingimata halvemaks. Kuna aga kalatüüpi pole selgesõnaliselt teada antud, võib eeldada, et see on madalama kvaliteediga.
Sellega seoses sisaldab enamik kalajahu erinevaid koostisosi, mida muidu on koeratoidus raske saada. Näiteks on kalas üsna palju DHA-d ja teisi oomega-rasvhappeid. Need toetavad teie koera naha ja karvkatte tervist. Lisaks on need rasvhapped elutähtsad kutsikate – nii sündinud kui sündimata – aju arenguks.
Tegelikult võib paljudele kutsikatele kasu olla toidule tursaõli lisamisest, mis annab ka kõrge oomega-rasvhapete taseme.
Järeldus
Lõhejahu on äärmiselt kvaliteetne koostisosa. Sageli esineb lõhejahu koera kuivtoidus, kuna nendes toitudes on madalam niiskustase. Soovitame väga lõhejahu, eriti kuna see on kõrge valgu- ja oomega-rasvhapete sisaldusega.
