Keskmine ameeriklane tarbib rohkem kui 80 naela veiseliha aastas ja enam kui 300 miljoni elanikuga ei pruugi olla üllatav teada, et maailma miljardist lehmast,94 miljonit veist elab USA-s Veelgi üllatavam on see, et see tähendab, et USA on kõige suurema veisearvuga riikide edetabelis alles neljandal kohal. Rohkem kui pool maailma veiste populatsioonist elab Indias ja Brasiilias.
Lehmade arv USA-s kokku – 94 miljonit
USA-s on 94 miljonit lehma, mis võrdub umbes ühe lehmaga iga kolme inimese kohta. See on ligikaudu sama palju kui kümme aastat tagasi, kuid tunduv alt vähem kui riigis 1996. aastal oli 104 miljonit lehma.
Lihalehmad – 31 miljonit
Lihaveised on lehmad, keda kasvatatakse eelkõige liha tootmiseks, kuigi osa veistest kasutatakse ka naha, toidu ja muude kaubanduslike toodete valmistamiseks. Lihalehmad kasvatatakse nuumamiseks ja müüakse või tapetakse esimesel võimalusel. Levinud lihaveisetõud on järgmised:
- Must Angus
- Charolais
- Hereford
- Holstein
USA-s on 31 miljonit lihalehma, kuigi väärib märkimist, et kaheotstarbelised lehmad ehk need, keda kasvatatakse piima ja liha saamiseks, liigitatakse lihaveiste hulka, seega õige lihaveis oleks väiksem.
Piimalehmad – 10 miljonit
Piimalehmi kasvatatakse piima tootmiseks. Piima võib müüa piimana või töödelda juustu, või ja muude piimatoodete valmistamiseks. Populaarsed tõud on need, kellel on suur piimatoodang ja kes annavad piima pikema eluea jooksul. Kõige sagedamini leitud piimalehmatõud on:
- Holstein
- Jersey
- Brown Swiss
Holsten moodustab tegelikult umbes 90% USA 10 miljonist lüpsilehmast. See on populaarne, kuna üks holstein suudab päevas toota peaaegu 10 gallonit piima. Kampsunid on aga väiksemad, mistõttu on need väiketalunike ja piiratud ruumiga talupidajate seas populaarsemad.
Teised lehmad – 53 miljonit
Üle 55% USA veiste populatsioonist moodustavad aretuseks kasutatavad pullid, aretuseks ettevalmistatavad mullikad ja vasikad, kes on veel liiga noored, et neid liha- või piimatoodete valmistamiseks kasutada.
Mis osariigis on kõige rohkem lehmi?
Riigi suuruselt teises osariigis Texases on kõige rohkem lehmi kogurahvastikuga 12,5 miljonit ehk ligikaudu 13% riigi koguarvust. See on pindal alt teine osariik Alaska taga ja seal on soodsad tingimused sellistele tõugudele nagu Texas Longhorn, mis on selles piirkonnas levinud, ja angus, mis on suur tõug ja märkimisväärse lihasaagiga.
Nebraska ja Kansas on lehmade populatsiooni järgi suuruselt teine ja kolmas osariik, vastav alt 6,8 miljonit ja 6,3 miljonit veist.
Millises riigis on kõige rohkem lehmi?
USA on maailmas suuruselt neljas lehmatootja Hiina järel, kus on kokku 96 miljonit veist. Kõige rohkem veiseid peetakse Brasiilias ja Hiinas, vastav alt 252 ja 305 miljonit. Brasiilia ja Hiina moodustavad kokku ligikaudu kaks kolmandikku maailma veiste populatsioonist: veelgi üllatavam, kui arvestada, et India keskmine veiseliha tarbimine on vaid 4 naela veiseliha inimese kohta. Hindu rahvas peetakse lehmi pühaks, kuid nende piima, aga ka naha ja muude toodete järele on suur nõudlus.
Lehmade kui kariloomade ajalugu
DNA testimine on näidanud, et veised pärinevad metsloomadest ja et esimene kodustamine toimus umbes 10 000 aastat tagasi Türgis ja Süürias. Lisaks sellele, et seda hoiti liha ja piima jaoks, kasutati seda ka vahetusvaluutana, mis võimaldas esimestel põllumeestel kaubelda kaupade ja teenustega, mida nad ise ei suutnud toota.
Tänagi kasutame veiseid liha ja piimatoodete ning naha ja muude esemete tootmiseks.
Mitu lehma USA-s on?
USA on maailmas suuruselt neljas lehmapidaja oma ligi 100 miljonilise populatsiooniga ning maailma edetabelis Hiina, Brasiilia ja India järel. Texas on USA osariik, kus on kõige rohkem veiseid ja kui holstein on kõige populaarsem piimatõug, siis must angus on kõige populaarsem lihaveis.
